Scheermessen zie je overal op het Nederlandse strand, vaak zonder inhoud. In de Supermarkt of Viswinkels kom je ze echt hoogst zelden tegen, en dat is apart, want ze kunnen lekker zijn, mits je ze goed klaarmaakt! Men nemen een bundel scheermessen en spoel ze goed af in stromend water, ze kunnen veel zand bevatten. Verhit […]
In Nederland is het nu echt voorjaar. In Spanje is dat al 7 weken aan de gang. De amandelen zijn al uitgebloeid en de eerste amandeltjes laten zich al zien. Ook keukenhof is hier dichtbij, wilde blauwe druifjes en de kleine narcissen a la Tete a tete schieten uit de grond! De Vijgen laten zich […]
Roy heeft me even geholpen tijdens zijn vakantie met het omzagen van wat naaldbomen. Ze stonden al een tijdje in de weg en zuigen te veel water en voedingsmiddelen weg van mijn olijven. En ze worden echt te groot. Normaal moet je daar een vergunning voor aanvragen, ook al staan ze op je eigen grond. Maar […]
Gedurende de winter maanden in Catalunya eten alle Catalaaanen en het liefst bij hun finca-huisje van een een of ander familielid Calcots. Calcots is te vergelijken met een lenteui maar dan in de xxl versie. Tijdens de kweek worden ze er tussentijds eruitgehaald en er weer in gepoot, daardoor wordt het witte gedeelte van deze […]
De snoei van de druiven ben ik bijna klaar mee. Hier de oude druiven welke we gebruiken voor de crianza-wijnen geplant door de vorige eigenaar in 1972, 45 jaar oud een lustrumjaar? Gelukkig heb ik een electriche snoeischaar, want mijn polsen hadden er geen zin meer in.
Een aantal weken al is de lente gestart. De mieren zijn weer ijverig bezig, de wurmen wroeten zich door de grond en de bijen zoemen er op los. Het onkruid groeit weer en bloeit, de amandelen laten hun bloesem zien. De temperatuur is in de ochtend is nog wat fris, tussen de 0 en 5 […]
Wilde zwijnen lopen veel rond hier. Je komt ze ook regelmatig tegen als je aan het werk ben in de wijngaarden. Vaak hele families hoor je zachtjes lopen door de bossen en heuvelen, krakende takjes onder hun poten. En wroetend op zoek naar kleine beestjes in de grond. Ze zijn heel schuw, niet zo verwonderlijk, […]
Nu is de berg Serra Major aan de beurt. Een wat langere bergrug wat de regio Priorat tekent op de achtergrond in het decor. In de volksmond wordt deze berg de Montsant genoemd de Denominatie Origine Montsant heeft hier zijn naam naar genoemd. In de ochtend rijdt ik naar het noorden van de Priorat bij het plaatsje Scala Dei. Toch […]
De gemeente Priorat is 500 M2 km groot met 10.000 inwoners! De hoofdstad heet Falset met 3500 inwoners. Dus lekker rustig allemaal.
De blaadjes vallen nu snel, de temperatuur zakt ook nu rond de 10 graden en af en toe een bui! Tot nu 120 mm gehad ( Gerekend vanaf november) mag nog meer bij, om de planten een goede start te geven in het voorjaar. We zitten op panaal gronden, dit is leemklei, een goede eigenschap […]